“ร้านผักวังจันทร์” ร้านของฝากแบบสดใหม่ รักใครต้องให้ผัก
- October 19, 2020
“ร้าน ผักวังจันทร์” ร้านขายผักที่ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เพราะร้านขายผักร้านนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นในการดำเนินงานพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนในชุมชน เพิ่มรายได้ในครัวเรือนได้อย่างยั่งยืน เป็นมิติหนึ่งของการดำเนินงานศูนย์เรียนรู้ป่าวังจันทร์ โดยสถาบันปลูกป่าฯ ปตท. บนเส้นทางของการมีส่วนร่วม ควบคู่ไปกับการสร้างแรงบันดาลใจให้แก่ชุมชนอย่างเกื้อกูล
ที่มาของ “ร้านผักวังจันทร์” ร้านนี้เกิดจากการที่ ปตท. ได้ร่วมกับชุมชนตำบลป่ายุบใน ดำเนิน “โครงการวังจันทร์รวมรัก ปลูกผักแบ่งปัน” โดยรับครัวเรือนอาสาเพื่อนำเมล็ดพันธุ์พระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ไปปลูกโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ชุมชนมีผักปลอดภัยบริโภคในครัวเรือน หากผลผลิตเหลือจึงแบ่งปันเพื่อนบ้าน รวมถึงผลิตเมล็ดพันธุ์เพื่อส่งต่อขยายผลในชุมชน ที่มีเครือข่ายชุมชนกว่า 80 ครัวเรือน รับเป็นครัวเรือนอาสา
ต่อมาสมาชิกได้ตั้งกลุ่มกองทุนและคณะกรรมการขึ้น โดยการรวมกลุ่มของชุมชนที่มีผลผลิตผักเหลือจากการบริโภคในครัวเรือนนำมาจำหน่ายเพื่อเป็นรายได้เสริม ภายใต้ชื่อร้านค้า “ผักวังจันทร์” มีการเปิดรับสมัครสมาชิกเพื่อรวบรวมทุนในรูปแบบการจำหน่ายหุ้น แล้วจัดการนำผลผลิตผักที่ได้รวมกันไปขายที่ “ร้านผักวังจันทร์” โดยมี ปตท. เป็นผู้สนับสนุนพื้นที่การจำหน่าย
ผลผลิตที่ได้ของ “ร้านผักวังจันทร์” นอกจากจะมีหลากหลายให้เลือกซื้อหา ทั้งฟัก แฟง บวบเหลี่ยม น้ำเต้า พริกเม็ดใหญ่ แคดอกขาว พริกตุ้ม ถั่วพู แตงกวา ถั่วฝักยาวลายเสือจักรพันธ์ พริกชี้ฟ้าสีดำแปลกตา ผักทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่เป็นพันธุ์ผักพระราชทาน จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทั้งสิ้น จึงนับเป็นผลผลิตของเกษตรกรที่เพาะปลูกด้วยความภูมิใจใส่ใจ ที่สำคัญยังได้อุดหนุนเกษตรกรไทย สร้างรายได้ สร้างอาชีพให้คนในชุมชนอีกด้วย ที่สำคัญ “ร้านผักวังจันทร์” ปลูกผักแบบปลอดภัยคือ ไม่ใช้สารเคมีในการปลูกผัก ด้วยความสด ความอร่อย ของผักที่ปลูกจากความใส่ใจ จึงมั่นใจได้ในเรื่องของความสะอาดและปลอดภัยต่อผู้บริโภคแน่นอนครับ
สำหรับ “ร้านผักวังจันทร์” ที่นี่เปิดจำหน่ายทุกวันครับ ตั้งแต่เวลา 08.00-18.00 น. ตั้งอยู่ในบริเวณสถานีบริการน้ำมัน PTT Station สาขาป่ายุบใน จังหวัดระยอง ที่ต้องขอบอกครับว่า เป็นสถานีบริการน้ำมันที่มีความพิเศษ เพราะมีอารยะสถาปัตย์ ที่ออกแบบมาเป็นอย่างดีเพื่ออำนวยความสะดวก และดูแลคนพิการ และผู้สูงอายุ ทั้งทางเดิน วีลแชร์ ห้องน้ำ ที่นั่งสำหรับคนพิการ หรือพื้นที่สำหรับจอดรถเข็นคนพิการ ภายใต้บรรยากาศที่สดชื่นรายล้อมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ นั่งจิบกาแฟดีๆ สักถ้วยที่ Café Amazon ได้อารมณ์การพักผ่อนทีดีจริงๆ ครับ
วันไหนถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวที่อำเภอวังจันทร์ จังหวัดระยอง อย่าลืมแวะเช็กอินและมาอุดหนุนร้านผักวังจันทร์ ที่สถานีบริการน้ำมัน PTT Station สาขาป่ายุบใน จังหวัดระยอง แห่งนี้กันด้วยนะครับ
